Vi havde gæster igår – og jeg ville egentlig have lavet fastelavnsboller… men jeg orkede ikke al den hævning og creme, der lækker. Samtidig havde jeg noget marcipan i skabet, som jeg gerne ville bruge – og så gik jeg på jagt efter en god opskrift. Først fandt jeg en hos Anne Au Chokolat, der kombinerer marcipan, kardemomme og kaffeglasur!! WIN! Men den var i små forme, og det syntes jeg ikke lige passede. Dernæst faldt jeg over en “svensk fastelavskage” hos Amo – og den var næsten perfekt, bortset fra at den blev serveret med flødeskum, hvilket jeg tænker bliver lidt for sødt. Så nu har jeg kombineret de to og desuden erstattet lidt af hvedemelet med grahamsmel, hvilket var...

Et af Tysklands mest fotograferede steder er uden sammeligning Neuschwanstein-slottet. Og med god grund. Det er bestemt et besøg værd.  Lige da vi troede, at Tyskland ikke kunne blive pænere kom vi til anden del af Alpenstrasse. Stadig masser af flotte søer – nu blot tilsat bjergidyl. Hvad mere kan vi bede om? Fra Lindau bevægede vi os så videre mod Füssen – undervejs kørte vi forbi så mange pæne steder, at det næsten føltes som forræderi ikke at stoppe 😍 Nedenfor finder du som altid vores anbefalinger til gode oplevelser – både når det kommer til natur, kultur, IG-venlige spots og logistik. KULTUR: 🏰 Prinsesseslot og IG-overload: Neuschwanstein Slot er et af Tysklands mest besøgte slotte – og med god...