Min krop har været de sidste 9 dage været begrænsende fængsel, som jeg har bandet over – på trods af, at den udretter noget rimelig fantastisk lige nu nemlig at bygge baby-Peanut. Men det handler i virkeligheden om, at jeg har et enormt behov for at følge mig effektiv og krydse af på to-do-listen, for at jeg har det godt. Og når min krops formåen så står i vejen… så bliver jeg virkelig pissed på den. Jeg føler, jeg spilder dagen og Instagram-skyld En god dag for mig er en dag, hvor jeg har nået en masse. Udrettet noget og virkelig fået noget for hånden. På den måde hænger min opfattelse af min egen værdi uhyggelig meget sammen med...

Stikkelsbærene er plukket – og jeg linker til opskriften i indlægget. Vi har røde stikkelsbær men du kan også sagtens brug grønne! August er ankommet med bær i haven, baby-prep, en Mum-to-be-træningsbootcamp, sommerbøger, travlhed på jobbet og sommerbryllup! Her er lidt af det, jeg forsøge at få gjort i den kommende måned, og som jeg GLÆDER mig til! 1️⃣SYLTE og SAFT: August betyder bær. Og selvom vores have mest af alt er et vildnis, så råder det over BÅDE stikkelsbærbuske, brombær og hyldebær. Har fået grød på Jumbo flere gange nu med syltede stikkelsbær, så vil prøve at lave mine egne – det er nu forsøgt, og du kan finde opskriften her. Dertil kommer, at jeg vil forsøge mig med hyldeBÆRsaft....

Så har jeg syltet mine første stikkelsbær nogensinde! Og de er blevet VIRKELIG gode! Her kommer min nemme opskrift. Har du været på Jumbo og fået deres skønne grød med syltede stikkelsbær. Det har jeg. Og det er min motivation til selv at få lavet et par glas. Vi har nemlig stikkelsbær i haven og er ikke riiiigtig en marmelade-pige, så det skal de ikke bruges til. Så det her er helt oplagt! Stikkelsbær er desuden for mig at se helt perfekte til morgenmad, fordi de ikke er alt for søde. Du skal bruge (til glassene på billedet): 500 g stikkelsbær 2,5 dl lagereddike 2,5 dl vand 3 tsk vanilje (jeg ELSKER vanilje) 350 g rørsukker eller syltesukker Evt. atamon til lagen og skylning af glas Sådan gør...

SMUKfest er en anden oplevelse som gravid – men det kan stadig værre en virkelig god en af slagsen. Med lidt forberedelse. Jeg er på SMUKfest for tiende gang som medarbejder – første gang som gravid. Jeg har derfor tilbragt hele ni dage på SMUKfest – og det ville være løgn, hvis jeg skrev, at det hele bare var sjovt og lige så fedt som tidligere. Jeg har tudet af træthed to gange 🙈 Alligevel har størstedelen været en fest. En anderledes fest end det plejer. Men stadig en oplevelse, der efterlader mig glad og med overskud til at komme tilbage på jobbet. Undervejs har jeg indkasseret værdifuld knowhow til dig, der er gravid, og alligevel insisterer på at være lige...